为推动产学研深度融合，创新食品研发教学，大力培养复合型职业人才。7月10-11日，艺术传媒系全体教师共同前往安丘市青云国际大酒店拍摄教学素材。

据悉，青云国际大酒店是好客安丘的名片，也是颇受广大网友喜欢的打卡地。其总建筑面积约3万平方米，坐落在风景秀丽的国家级城市湿地公园——青云湖（国家AAA级）旅游景区内，外观造型独特，以云湖宝珠形象进行设计，是安丘标志性的建筑物之一。内设特色餐饮包间18间，大型全日制餐厅1间，豪华典雅、温馨舒适，菜品融合鲁、粤、湘菜系以及西式简餐等不同风味菜肴特色，集健康养生与绿色环保为一体。

在酒店负责人的带领下，本系教师先行参观了青云国际大酒店的环境、公司理念等，并对酒店后厨进行实地参观，了解菜品制作的行业标准规范等，为拍摄做好实地堪景工作，之后同各位厨师共同探讨拍摄方案、工作流程及拍摄注意事项，双方达成共识后，协同合作，顺利拍摄完成100多个教学视频，为后续系部教学提供了丰富的影像资料。

拍摄活动结束后，酒店举办了小型座谈会，酒店负责人不仅详细介绍了青云国际大酒店的文化、环境、设备条件等，也提出了目前酒店需要的食品研制专业人才，希望与学校共同培养高素质的现代化人才，食品科技系专业负责人就学校的基本情况、专业建设及后续的实习实训等合作进行了意向表达，酒店负责人十分认可本校的人才培养方式，同时也希望与艺术传媒系进行深度合作，以提高酒店的宣传效果。

通过本次拍摄活动，增强了企业对我校的认知，深化了我院与当地企业的合作关系，探索了校企合作的多元性和必要性，以教促产、以产助教，真正践行了“专业建在产业链上”的教学理念，同时也为我院学子提供更好的学习资源和就业机会。